Kuvaus
Green puerh (Kiina)
Mustasta puerhista poiketen vihreä puerh tehdään kevään sadon hienoimmista lehdistä. Lehdet höyrytetään, käsitellään sienikulttuurien avulla ja muotoillaan pieniksi pesiksi, jolloin fermentointiprosessi lähtee käyntiin. Hauduke on tumman puna-ruskea ja maussa on puerhille tyypillistä maanläheisyyttä ja savuisuutta.
Haudutus voidaan toistaa 2 kertaa.
Hauduta 1 tl teelehtiä/kuppi 2-3 min 70-80°C vedessä
5,50 eur/50 g, 10 eur/100 g
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.