Kuvaus
DA HONG PAO puolifermentoitu LUOMU oolong (Kiina)
Dan Hong Pao on tunnetuimpia ja suosituimpia kiinalaisia teelaatuja. Sitä tuotetaan Wu-Yin vuoren rinteillä Fujinanin provinssissa. Teen olemus puhuu puolestaan. Perinteen mukaan ensimmäinen haudutus tästä teestä ei ole juotavaa, vaan kuuluu Buddhalle niin kuin uhrilahja. Toinen haudutus on harmoninen, täyteläinen, aavistuksen pähkinäinen ja elegantin muskatelli aromiltaan. Maku on pehmeä ja hiukan paahteinen. Hauduke on hohtavan punainen. Maku on viipyilevä ja vahva.
Da Hong Pao on tumma oolong, jota hapetetaan pidempään ja paahdetaan jälkikäteen. Tämä tee sopii mainiosti mustan teen ystävälle, sillä sen täyteläinen, kerroksellisen runsas aromikkuus ja maku on varmasti mieleen tummaan teehen tottuneelle makuaistille.
Hauduksen suhteen tämä tee saattaa olla haastava, kokeile vaihtaa lämpötilaa ja haudutusaikaa löytääksesi Sinulle maistuvan lopputuloksen.
Hauduta 1 tl/kuppi 1-3 min 80-90°C vedessä
9 eur/50 g
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.