Kuvaus
MAN TIAN XIAN TAO ”Sacred Flowers” valkoinen tee (Kiina)
Tämä käsin sidottu teekukka on kuin pieni taideteos, josta paljastuvat upea kehäkukka amarantin ja jasmiinin kukkien ympäröimänä. Kukkaisen aromikas tee on harmoninen luomus juhlaviin teehetkiin. Voidaan hauduttaa 3 kertaa.
Hauduta 1 kukka/0,5 l 3 min 85°C vedessä
Teekukka on puuvillalangalla pieneksi palloksi yhteen sidottuja kuivattuja teepensaan lehtiä (Camellia sinensis) ja erilaisia kukkia, esim. krysanteemia, jasmiinia, liljaa ja osmanthus-kukkaa. Haudutettaessa pallo laajenee ja avautuu ikään kuin kukkivaksi kukaksi. Tyypillisesti nämä teet ovat peräisin Yunnanin maakunnasta Kiinasta.
Teekukat ovat maultaan yleensä aika mietoja, mutta hyväntuoksuisia ja aromaattisia teelaatuja, joilla ei ole tapana tulla kitkeräksi pidemmälläkään haudutusajalla. Itse asiassa myös sen takia tätä teetä on kätevä tarjota juhlissa tai isommalle seurueelle.
Teekukkaan käytetään parhaimpia teelehtiä. Niiden täytyy olla riittävän pitkiä ja samankokoisia. Lisäksi teen valmistus sisältää paljon käsityötä ja niitä valmistetaan vain rajoitettuja määriä. Teekukista voidaan myös hauduttaa teetä useamman kerran lisäämällä vettä 3-5 kertaa laadusta riippuen. Suosittelemme kirkasta ja isohkoa haudutusastiaa, jotta voit parhaiten seurata kukan aukeamista.
Rakkauden symboli
Teekukan syntyhistoria ulottuu ilmeisesti Kiinan Song-kauteen (960-1279). Tarinan mukaan eräälle keisarille syntyi pitkään odotettu lapsi, perillinen, ja perheen lisäksi koko valtakunta on ollut riemusta suunniltaan. Teemestarit halusivat onnitella keisarin perhettä erityisellä tavalla: he sitoivat teelehtiä ja kukkanuppuja palloiksi ja antoivat ne lahjaksi keisarin vaimolle. Siksi teekukka on myös rakkauden symboli.
Teekukka on elämys – istahda rauhassa seuraamaan teekukan upeaa tanssia lasikannussa. Jaa teehetki rakkaittesi kanssa.
Juhlatee, jota voi tarjota viinilaseista
Teekukasta valmistettu tee maistuu hyvältä myös jäähtyneenä. Silloin sitä voidaan tarjota hienosti viinilaseista. Hennolle ja herkälle valkoiselle teelle on haastavaa löytää vertaistaan ruokakumppania. Yleisesti pehmeät ja makeat hedelmät, miedot juustot ja jopa vaalea kala voivat sopia valkoisen kanssa.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.