Teen Ystävät ry järjestää yleisölle avoimia Teekävelyjä helsinkiläisiin teeliikkeisiin la 10.2.2024. Teekävelyt ovat maksuttomia, eikä niihin tarvitse ilmoittautua etukäteen. Osallistua voi kuka tahansa teestä kiinnostunut kansalainen. Kävelyopppaina toimivat Teen...
Teetä ja runoja ti 6.2.2024 klo 17-19 Tule teelle päivän kiireiden keskeltä… Kansallisena Teen päivänä tiistaina 6.2.2024 klo 17–19 Teehuone Tsaikassa (Abrahaminkatu 15b) vietetään tunnelmallista iltaa teen ja runojen parissa. Maistelemme ainutlaatuisia...
”Luonnossa on vihreää. Nauttiessaan teetä ihminen tulee yhdeksi luonnon kanssa. Tee pehmentää sydämen ja parantaa mielen haavoja.” Tee on veden jälkeen maailman juoduin juoma – ja vihreä tee on kaikista teelaaduista suosituin. Se on valmistustavan mukaan vanhin ja...
Valkoinen tee (bai cha vaalea tee) on vähiten käsiteltyä. Yleensä teelehtien poiminnan jälkeen annetaan vain nuutua ja sitten kuivua, tavanomaisesti ulkoilmassa. Teelehtiä käsitellään muutenkin mahdollisimman hellävaraisesti, valkoinen tee hapettuu vain 5-7 % aivan...
Raikkaita makuja sitruksista nyt luomuna! Vuoden 2022 alussa voimaan tulleet uudet luomutuotteita koskevat EU-direktiivit vaikuttavat myös maustettuihin teesekoituksiin. Lyhyesti: nyt sekoituksissa voi käyttää vain luonnollisia ainesosia eli käytännössä luomu...
Teen samppanjaksi kutsuttu Darjeeling on hienostunut tee laatutietoisille teenjuojille. Uniikki muskatelli aromi ja rajallinen tuotanto tekevät Darjeelingista maailman hienoimman teelaadun. Darjeelingin alue sijaitsee Himalaja-vuoren rinteillä Intian koillisosassa,...
